KIDDOUCH DU CHABBAT

Olives variées, mélange salé

Canapés Traditionnels (pain de mie)
Saumon fumé citron vert, Aïoli pointe d’asperge
Charcuterie fumée cornichon, Veau pressé cornichon
Concombre œuf de saumon, Tomate œuf
Mousse de foie gras
Mousse de saumon citron
Concombre tarama, …

Canapés de légumes
Concombre mousse de foie gras, Pâtissons mousse de foie gras
Courgette salade cuite, Pomme de terre mousse de thon
Carotte mousse de saumon, Tomate cocktail œuf de saumon,…

Navettes garnies au thon

Navettes garnies au tarama

Barquettes à la rillette de saumon

Barquettes au caviar d'aubergine

Choux à la mousse de saumon

Pains surprise
Mousse de foie de volaille, Charcuterie,
Tarama, Saumon fumé, Surimi

Mini Club Sandwich au Saumon fumé et oeuf de caille

Mini Club Sandwich à la Charcuterie et tomate cerise

Saumon fumé

Charcuterie surfine

Crudités du maraîcher aux trois sauces

 Pains cocktail

REPAS DU VENDREDI SOIR

Assortiment de Kémias

  Fenouils

 Pomme de terre harissa

Chou rouge

Aubergines

Carottes au cumin

Salade cuite

Saumon à l’orientale

Couscous Royal
ou
Bkaïla
ou
Tagine d’agneau
ou
Poulet aux olives
      

 
Assortiment de Fruits frais sculptés

Assortiment de mini Pâtisseries orientales

Halot
Pains de tables

Boissons sur tables
Vin, Eau minérale, Eau gazeuse
Coca Cola (classique et light)

REPAS DU SAMEDI MIDI

Assortiment de Kémias

   Crudités à la coriandre

Pommes de terre / hareng

Chou blanc

Méguina ou Minina

Fèves au cumin

Artichauts

Mini Fricassés

Couscous Royal
ou
Bkaïla
ou
Tagine d’agneau
ou
Poulet aux olives
      

      Assortiment de Fruits frais sculptés

Boules au miel

Halot
Pains de tables

Boissons sur tables
Vin, Eau minérale, Eau gazeuse
Coca Cola (classique et light)