CHABBAT
KIDDOUCH DU CHABBAT
Olives variées, mélange salé
Canapés Traditionnels (pain de mie)
Saumon fumé citron vert, Aïoli pointe d’asperge
Charcuterie fumée cornichon, Veau pressé cornichon
Concombre œuf de saumon, Tomate œuf
Mousse de foie gras
Mousse de saumon citron
Concombre tarama, …
Canapés de légumes
Concombre mousse de foie gras, Pâtissons mousse de foie gras
Courgette salade cuite, Pomme de terre mousse de thon
Carotte mousse de saumon, Tomate cocktail œuf de saumon,…
Navettes garnies au thon
Navettes garnies au tarama
Barquettes à la rillette de saumon
Barquettes au caviar d'aubergine
Choux à la mousse de saumon
Pains surprise
Mousse de foie de volaille, Charcuterie,
Tarama, Saumon fumé, Surimi
Mini Club Sandwich au Saumon fumé et oeuf de caille
Mini Club Sandwich à la Charcuterie et tomate cerise
Saumon fumé
Charcuterie surfine
Crudités du maraîcher aux trois sauces
Pains cocktail
REPAS DU VENDREDI SOIR
Assortiment de Kémias
Fenouils
Pomme de terre harissa
Chou rouge
Aubergines
Carottes au cumin
Salade cuite
Saumon à l’orientale
Couscous Royal
ou
Bkaïla
ou
Tagine d’agneau
ou
Poulet aux olives
Assortiment de Fruits frais sculptés
Assortiment de mini Pâtisseries orientales
Halot
Pains de tables
Boissons sur tables
Vin, Eau minérale, Eau gazeuse
Coca Cola (classique et light)
REPAS DU SAMEDI MIDI
Assortiment de Kémias
Crudités à la coriandre
Pommes de terre / hareng
Chou blanc
Méguina ou Minina
Fèves au cumin
Artichauts
Mini Fricassés
Couscous Royal
ou
Bkaïla
ou
Tagine d’agneau
ou
Poulet aux olives
Assortiment de Fruits frais sculptés
Boules au miel
Halot
Pains de tables
Boissons sur tables
Vin, Eau minérale, Eau gazeuse
Coca Cola (classique et light)
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