Le magazine d'Aviv
 
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MENU ORIENTAL ou HENNE

Verre d’accueil
Olives variées, mélange salé, Variantes

Boissons : Anisette, Boukha, Whisky, Vodka
Martini blanc et rouge, Pastis
Eau minérale, Eau gazeuse,
Coca Cola (classique et light), Jus de fruits

Kemias sur tables (14 au choix)

    Pommes de terre
harissa
Salade de crudités
à la coriandre
 
    Salade de navets Salade d'aubergines  
    Méguina
(ou Minina)
Salade mechouia
(salade cuite)      
 
    Salade d’artichauts Friture de rouget  
    Piments piquants Carottes au cumin  
    Fenouils Amandes à l’eau  
    Boutargue Mini fricassés  
    Salade mekbouba Chaussons au thon  
    Pizzas            Fèves au cumin  
    Mini bricks Mini merguez  
    Cigares au foie Pastillas  
         


Entrée
(au choix)

Saumon à l’orientale
Mulet à l’orientale     
Mérou à l’orientale
Thon grillé

 

Plat principal (au choix)

Couscous Royal
Bkaïla et sa semoule fine
Tagine d’agneau à la marocaine
Poulet aux olives ou au citron
Noix de veau (aux pruneaux, amandes, noix de cajou,…)


Boissons sur tables
Vin , Eau minérale, Eau gazeuse
Coca Cola (classique et light)

Desserts sur tables

Assortiment de Fruits frais sculptés
Assortiment de mini Pâtisseries orientales

Thé à la menthe et pignons / Café




patisserie-traiteur-cacher
kemia-cacher
info@avivsaveurs.com